珍珠白の藏經閣

【記者 朱正庭／報導】

材料：無鹽奶油：125g、低筋麵粉：250g、糖粉：75g、蛋黃：1個、核桃、蔓越莓、橘皮：60g、鹽：1／3茶匙

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【記者 朱正庭／報導】

要傳達心意，烤出香又好吃的手工餅乾再適合不過了。手工餅乾在西點中最易入門，材料簡單，技術不難，烤出一盤芳香四溢的餅乾，就能輕鬆贏得對方稱讚！

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【記者 朱正庭／報導】

郊野山林風光明媚，除盡情享受清新空氣及和煦陽光外，用美食填飽五臟廟也是樂事，只要幫另一半準備簡單野餐，就能在郊外享用美食，今天推薦5道健康好吃沒負擔的異國野餐菜餚，讓你踏青更有情調。

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【記者陳英姿／專題報導】

材料：玉米脆片250g、黑巧克力500g

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【記者陳英姿／專題報導】


材料：1.新鮮蘋果數顆 2.核桃、開心果碎、葡萄乾、杏桃乾各100g 3.蔓越莓醬300g 4.奶油、肉桂糖適量（可以用肉桂粉和糖混合自行調配）

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【記者陳英姿／專題報導】


材料（3個8吋蛋糕的分量）：1.桂圓600g（剝殼去子的龍眼乾）2.奶油230g、白油70g、紅糖300g、杏仁粉40g、葡萄糖漿（或是蜂蜜）20g 3.全蛋370g（大約7顆，但蛋的大小不一，要以實際蛋液重量為準）4.低筋麵粉370g

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【記者　陳婉姿／報導】

材料：豆沙泥100g、全蛋2顆、中筋麵粉1碗、雞蛋粉1匙、熱水2碗。

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【陳婉姿／報導】

材料：紅肉地瓜600g、糯米粉1碗、棗泥100g、白芝麻1碗。

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【記者 陳婉姿／報導】

材料：高麗菜半顆（青江菜亦可）、豆干5片、冬菇5片、鮮筍1支、白芝麻1茶匙、中筋麵粉2碗、熱水1碗(3~4人份)

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【記者 陳婉姿／報導】


材料：豬腿肉300g、五花肉300g、雞高湯200g、中筋麵粉2碗、全蛋1顆、熱水1碗、蔥末少許（3~4人份）

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【記者邵冰如／專題報導】


天涼了，來碗熱熱的甜品，讓人從頭到腳暖起來。不論時代再怎麼變化，選情再怎麼擾攘，一碗從阿嬤時代流傳下來的紅豆湯、芋圓，都會安定我們起起伏伏的心。走一趟超商和賣場，找幾樣古早味的甜品，為五臟廟進貢幸福滋味，準備過一個暖暖的冬天吧。

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【邵冰如.陳英姿／專題報導】

利用梅酒和山楂酸酸甜甜的口感，為花生、芝麻和豆沙餡再加分！

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【邵冰如.陳英姿／專題報導】

今年秋冬的新吃法，把圓滾滾的香Ｑ湯圓當米麻糬，沾上花生粉；喜歡巧克力的，也可改沾巧克力粉，甚至沖泡用的阿華田和美祿粉，都讓人有新口感、新享受。

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【邵冰如陳英姿／專題報導】


鹹湯圓是客家媽媽的傳統好料理，利用現成的冷凍湯圓、高湯、油蔥酥和青菜，再來點番茄，滋味鮮美，更為健康加分！

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【邵冰如.陳英姿／專題報導】

玫瑰花茶這兩年很流行，香香的玫瑰花茶配上甜湯圓，可以愈吃愈美麗！

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【邵冰如.陳英姿／專題報導】


冬天裡吃火鍋又吃湯圓，吃完馬上多了一波減重人潮。根據調查，5粒市售芝麻湯圓熱量約337大卡，遠比一碗白飯的280大卡為高，沒有餡的20顆小湯圓，也大概有半碗飯的熱量，加上甜湯的熱量，哎呀呀！

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【記者龔莉／專題報導】

米布丁佐夏威夷果仁

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【記者龔莉／專題報導】

紅蘿蔔薑汁蛋糕佐香橘奶油起司

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【記者龔莉／專題報導】

紅茶奶油餅乾沾巧克力

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【記者 陳婉姿／報導】

材料：黑巧克力300g、鮮奶油200ml、蜂蜜25g、香草莢1支、奶油25g、杏仁脆片少許。

作法：

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