close
【邵冰如.陳英姿／專題報導】

利用梅酒和山楂酸酸甜甜的口感，為花生、芝麻和豆沙餡再加分！


●材料：冷凍湯圓（芝麻、花生、豆沙或紫糯）適量、梅酒一碗（約200c.c.）、梅子2顆、山楂2片、冰糖少許。

●作法：1.湯圓煮好，撈起待用。2.梅酒倒入鍋中小火加熱，再加入梅子、山楂片和冰糖續煮到溫熱，也可小火煮久一點，降低酒精濃度。3.把煮好的湯圓放入溫熱的梅酒即可。

【2005/12/03 聯合報】

arrow
arrow
    全站熱搜

    pearlwhite 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄