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【邵冰如.陳英姿／專題報導】
利用梅酒和山楂酸酸甜甜的口感，為花生、芝麻和豆沙餡再加分！
●材料：冷凍湯圓（芝麻、花生、豆沙或紫糯）適量、梅酒一碗（約200c.c.）、梅子2顆、山楂2片、冰糖少許。
●作法：1.湯圓煮好，撈起待用。2.梅酒倒入鍋中小火加熱，再加入梅子、山楂片和冰糖續煮到溫熱，也可小火煮久一點，降低酒精濃度。3.把煮好的湯圓放入溫熱的梅酒即可。
【2005/12/03 聯合報】
利用梅酒和山楂酸酸甜甜的口感，為花生、芝麻和豆沙餡再加分！
●材料：冷凍湯圓（芝麻、花生、豆沙或紫糯）適量、梅酒一碗（約200c.c.）、梅子2顆、山楂2片、冰糖少許。
●作法：1.湯圓煮好，撈起待用。2.梅酒倒入鍋中小火加熱，再加入梅子、山楂片和冰糖續煮到溫熱，也可小火煮久一點，降低酒精濃度。3.把煮好的湯圓放入溫熱的梅酒即可。
【2005/12/03 聯合報】
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