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【記者龔莉／專題報導】

米布丁佐夏威夷果仁


1.將適量的米、牛奶、整根香草棒、薑、糖漬橘皮一起下鍋煮到開，再將香草棒、薑、糖漬橘皮撈起。

2.再加入鮮奶油和牛奶，將米煮到軟。

3.拌入馬斯卡邦起司，撒上夏威夷果仁，就大功告成。

秘訣：夏天可冰涼後食用，冬天則溫熱著吃，保證有窩心的感覺。

【2005/11/29 聯合報】

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