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【記者 陳婉姿、唐郡威／報導】
● 創意構思：鮪魚罐頭除了當作土司和沙拉的餡料外，拌炒義大利麵，其實風味絕佳，善加利用，可以千變萬化呢！
● 材料：鮪魚罐頭1個、洋蔥半顆、義大利細麵300g、香菜30g。
● 調味料：橄欖油3匙、黑胡椒粉1小匙、鹽1/4茶匙、義大利綜合香料1小匙。
● 作法：
1.洋蔥切丁，香菜切末，把義大利細麵放入滾水，煮熟後撈出備用。
2.倒入橄欖油熱鍋，以洋蔥爆香，再放入鮪魚罐頭炒香，添入200c.c.的水煮開。
3.將鹽、胡椒粉及汆燙好的麵，以中度火候拌炒到湯汁收乾，灑上香菜末拌炒均勻。
【2005/10/22 星報】
● 創意構思：鮪魚罐頭除了當作土司和沙拉的餡料外，拌炒義大利麵，其實風味絕佳，善加利用，可以千變萬化呢！
● 材料：鮪魚罐頭1個、洋蔥半顆、義大利細麵300g、香菜30g。
● 調味料：橄欖油3匙、黑胡椒粉1小匙、鹽1/4茶匙、義大利綜合香料1小匙。
● 作法：
1.洋蔥切丁，香菜切末，把義大利細麵放入滾水，煮熟後撈出備用。
2.倒入橄欖油熱鍋，以洋蔥爆香，再放入鮪魚罐頭炒香，添入200c.c.的水煮開。
3.將鹽、胡椒粉及汆燙好的麵，以中度火候拌炒到湯汁收乾，灑上香菜末拌炒均勻。
【2005/10/22 星報】
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