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● 創意處：滷肉和蛋糕內餡融合。
● 食材：滷肉、奶油乳酪、香菇、時令水果。 
作法：
1.把泡麵用手捏碎，混入奶油乳酪、奶油乳酪、切丁香菇，放置180～200度烤箱，烘烤40鐘後冷卻。
2.取出成品蛋糕，表層鋪上水果丁、碎泡麵點綴。
試吃心得：晶瑩剔透的起士蛋糕，濃郁的起士香和內餡的滷肉相融，嘗起來一點都不搶味，整體口感香濃，充滿豐富的層次感，餘味無窮！
【2005/10/22 星報】
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- Oct 24 Mon 2005 09:15
泡麵變身》滷肉泡麵起士蛋糕
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