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記者 陳婉姿、唐郡威/報導】● 食材:香菇雞蓉濃湯1包、菠蘿60克、鯛魚100克、紅蘿蔔絲10克。● 作法:1.魚肉切塊,沾裹太白粉炸熟,備用。2.使用滾水沖泡滾燙後,加入湯包、蛋花、菠蘿蜜、紅蘿蔔絲,均勻攪拌為湯底。3.起鍋前,將鯛魚片混入湯中。 【2005/10/22 星報】
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