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【記者趙敏夙／報導】

材料：韓式泡菜6兩，透抽6兩，白蝦6兩，蟹足肉4兩，鹽適量。

作法：1.透抽洗淨，切成圈狀；蝦子剝殼，挑去泥腸；蟹足肉沖水，瀝乾。

2.將泡菜盛入砂鍋中，加4碗水煮沸，將透抽、蝦子、蟹足肉加入，再煮沸一次。

3.試鹹淡，酌加鹽調味。

【2005/11/13 民生報】

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