珍珠白の藏經閣

【記者陳婉姿、徐世經、唐郁威／報導】

愛大啖「義」國美食的食客們一定都知曉，遠東飯店38樓的馬可波羅餐廳，是出了名的高級義大利餐廳。該餐廳能遠眺大屯山與觀音山交疊的翠綠山巒景緻，牆上壁畫呈現的威尼斯水都風光，讓人宛如置身在歐洲風情畫裏。

佈置典雅浪漫的馬可波羅餐廳極具南歐風味，供應義大利經典佳餚、咖啡美酒及各式精緻甜點。在華燈初上之際，品嘗義式美饌，夜幕星空與塵世燈火一覽無遺，擁抱台北都會迷人的星光夜色，簡直是無比的頂級享受！

招牌菜

緬因龍蝦蕃茄辣味傳統義麵／880元

特色：以波士頓龍蝦為食材，做工繁複，加入白蘭地、蔬菜、百里香等香料，以小火燉煮後再與義大利細麵拌炒，每一口都能嘗到龍蝦的鮮美和甘甜，叫人吮指回味，超滿足！

洋菇醬手工寬麵／580元

特色：集結了頂級牛肝蕈和羊肚蕈的美味精華，是洋菇愛好者不能錯過的經典之作，前者口感爽滑，淡雅清鮮；後者脆嫩口感與濃郁香氣，宛如餐盤中的萬人迷，百嘗不厭，襯上手工寬麵，Q軟的口感伴隨鮮美蕈菇，在口中綿延不斷，幸福倍增


牛尾洋竽手工煙捲麵／540元

特色：以濃郁的牛肉醬汁和帶筋鮮嫩的牛尾凸顯口感，牛尾沾裹麵粉略煎，加入紅酒、西芹、紅蘿蔔、洋蔥等燉煮約3小時，搭配奶油與和糖略炒的馬鈴薯丁，以及七分熟的煙捲麵，口感濃密。

● 電話：（02）2378-8888轉5950或5951

● 地址：台北市敦化南路二段201號

● 營業時間：11：30~22：00

【2005/10/29 星報】