珍珠白の藏經閣

【記者陳婉姿／徐世經、唐郡威／報導】

位於台北晶華酒店地下三樓的Cafe Studio義大利餐廳，向來提供精緻豐盛、傳統道地的義國自助式料理，以及充滿歡趣的用餐氣氛，廣受消費者的喜愛。

餐廳內結合了義大利威尼斯河畔的景致、露天歌劇院的角落及夜晚街景，並備有多間可容納8至50人的貴賓廳及90至200人的音樂屋，自助餐台上，琳瑯羅列的義式冷盤、熱食、披薩、麵點、甜點等佳餚，數十種麵條可任意組合搭配，每人650元起吃到飽。

● 招牌菜

蘆筍海鮮墨魚麵

特色：手工麵條香Q有彈性，配上濃濃的奶油與帕瑪森起司，讓墨魚麵獨特的香味在口中久久不散。與干貝、明蝦與淡菜等海鮮一起入喉，鮮美而不膩，是最完美的搭配組合。

拿波里蕃茄海鮮蝴蝶麵

特色：是道傳統的義大利麵點，麵條只煮6分鐘就撈起，小巧的蝴蝶形狀，Q嫩滑軟之餘，酸甜的蕃茄醬汁豐富了口感。


義式原味海鮮湯

特色：以特級橄欖油加熱炒香，加入草蝦、淡菜、紅鯛後慢燉，濃郁豐盛的海料，完全滲入豔紅湯中，香醇滋味熱熱上桌，暖身之餘又令人齒頰留香。

● 電話：（02）2523-8000轉3750

● 地址：台北市中山北路二段41號B3

● 營業時間：12：00~14：00／16：00~21：30

【2005/10/29 星報】