珍珠白の藏經閣

【記者陳大鵬／報導】

臨近桃園運動公園的「花花世界」，位於老店林立的古鎮大溪，開幕才兩年，算是「後生晚輩」，不過店內供應的豆花，出自「大房豆干」，純手工製作外也不添加洋菜粉，成了寒冬時節解饞、防寒的首選。

花花世界的經營者黃淑媛，為大房豆干的第四代，她說，當初租下店面，經營手工豆花專賣店，主要是希望提供外地遊客一處悠閒的空間，好整以暇坐下來，細細品味手工豆花的甘醇和特有口感。

因此，店內所供應的豆花，完全是自家所製作，為了讓遊客吃到最好吃的美味，豆花限量供應，大豆、花生、紅豆、綠豆、芋圓、脆圓等十多種配料，每一樣都是手工熬煮。

寒冬吃下肚暖呼呼的熱豆花、燒仙草和紅豆湯，熱豆花和燒仙草，一大碗才30元，消費者還可以自選3樣配料，絕對超值又划算。另濃稠可口的紅豆湯，雖然一碗收費50元，但精心熬製的紅豆入口即化，搭配的花生或芋圓等配料也各有風味，吃了一定會上癮。

● 桃園縣大溪鎮登龍路18號

● 電話 03-3878585

【2005/10/29 民生報】