珍珠白の藏經閣

【記者李坤建／新竹報導】

天氣逐漸轉涼，吃火鍋最過癮了！新竹市有不少人氣火鍋店，預約一位難求。最近進駐新竹市中央路的「紅蟹將軍北海道鍋物」，帝王蟹、松葉蟹腳等海鮮類瘋狂無限供應，且每人招待一隻大閘蟹，每桌供應一盤沙西米，每人僅550元，令愛吃海鮮的老饕驚豔不已。


「紅蟹將軍北海道鍋物」新竹分店總經理李勳文表示，該店從日本北海道空運帝王蟹來台無限量供應，上個月進軍新竹開設第五家連鎖店，馬上就成為大排長龍的人氣火鍋店。

李勳文說，店裡的火鍋以鮭魚頭當鍋底，吧檯供應近20種當令海鮮，有北海道石蟹身、乾貝、花蟹鉗、新鮮生蠔、澎湖雪晶魚、竹蛤、絞魚衣、藥膳蝦、白灼蝦、澎湖花枝、鱈魚丸等，都是單價極高的海鮮，其他還有蕈菇類、百頁豆腐、魚包蛋、竹輪、新鮮時蔬、瑞士起司丸、日本海芋丸、日本明治冰淇淋、水果等，瘋狂無限供應，讓客人吃到飽。

該店除了令人垂涎的帝王蟹之外，也有日本北海道三大名蟹之一的松葉蟹腳，一樣無限供應，難怪受老饕歡迎。

不要以為該店只有供應海鮮類，日本人超愛吃的蝦卵拌飯無限供應，日式生魚片每桌免費招待一盤。目前到新竹店用餐，每人免費招待一隻大閘蟹。用餐不分平日、例假日，成人550元，兒童250元，另加一成服務費。店址：新竹市中央路318號(近風城購物中心)，電話：(03)5347722，網址www.kingcrab.com.tw。

【2005/11/18 民生報】