珍珠白の藏經閣

【記者 陳婉姿、黃士原、徐世經／報導】

儘管燒肉店到處林立，在韓國已有45年口碑的「韓珍館」，仍是許多台灣食客們的最佳首選，最大原因在其清爽的肉質，以及沒有嗆鼻的煙燻味。


位於台北光復南路的「韓珍館」，沒有斗大、顯目的招牌，走進狹小簡樸的店面，僅有十幾個座位，每到用餐時刻便迅速客滿，想吃就得排隊等候。除了價格便宜、份量豐盛，還能品嘗到道地的韓式燒烤，怎麼能不讓人心動呢？

一就座，店員就端上6小碟涼拌小菜，讓食客解解饞、開開胃，其中又屬手工醃漬泡菜最受歡迎。接著，沙朗、牛小排、培根、羊小排、雞腿肉等極為豐盛的鮮肉拼盤組上桌，光看就令人口水直流。



韓國烤肉有種特別吃法，以新鮮生菜包捲燒肉，佐以少許烤肉醬、蔥絲、蒜片、泡菜，然後大口咬下，豐腴的滋味在舌尖散開，超滿足。吃完烤肉後，店家還會送上石鍋拌飯、泡菜鍋，及無限供應的冷飲，難怪嘗過的食客，都會大呼過癮，一再光顧。

● 韓珍館

電話：（02）2741-5880

地址：台北市光復南路240巷45號1樓

營業時間：11：30~14：00 17：00~21：30

吃到飽價：平日午餐／299元、晚餐／399元

假日午餐、晚餐／399元（需加一成服務費）

【2005/11/19 星報】