珍珠白の藏經閣

記者史榮恩／報導】

自在園 民宿餐廳 江浙菜道地

從台九線轉入花蓮慈濟精舍，遠遠就能看到後方山麓上座落著一個美麗的花園別墅，但這可不是什麼私人豪宅，而是空軍中校退伍的高賢傑耗資三千多萬元打造的自在園。

走過靜謐的池塘造景，爬上花草圍繞的碎石小坡，就能看到掛滿花布燈籠的挑高木造建築。自在園不只外觀讓人驚豔，走進屋內也別有洞天，高賢傑私人收藏的骨董家具與民俗藝品，裝點出質樸的氣氛。再加上可以遠眺太平洋與美侖山，也是觀景好所在。

今年過年才開張的自在園是民宿兼餐廳，來這裡用餐找不到菜單可看，一人二百五十元起，由老闆親自為你配菜，菜色以江浙菜為主。為了讓客人能用心享受美食美景，這裡可是不賣酒的。

【■魚燒肉】

五花肉搭配鹹魚、紅糟，是道地的江浙菜，滑嫩的豬肉入口後，立刻嘗到鹹魚的鮮味，讓人忍不住要多咀嚼幾下，體會山珍結合海味的風味。

自在園：花蓮縣秀林鄉佳民村佳民95-6號 電話：03-8268000

【2005/09/11 民生報】