珍珠白の藏經閣

報導/許敬宜、魏榕羚、王慧茹 攝影/林景堅、王鳳傑、楊彩成、張世平



提到日式小酒館，很多人馬上聯想到的就是居酒屋，不過，不同於居酒屋的豪邁風情，在日本，有許多店面小小，但極有獨特風情的小酒館，提供簡單而精緻的下酒菜和酒品，給下班後想要找個中繼站的人們一個充電的空間。

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【聯合報系校園特約記者 陳嘉恩／報導】

台北市區也有牧場好風光！台灣大學基隆路牧場養了60頭乳牛，所產的鮮乳濃、醇、香，製成麵包、甜點、冰淇淋甚至月餅，常被學生和附近居民搶購一空！連校友都會帶孩子回來回味青春時光。

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【聯合報系校園特約記者 廖君雅╱報導】

「輔大校園裡有什麼好吃的？」內行人都知道：霜淇淋和巧克力大菠蘿。忠於原味、用料不手軟，價格卻平易近人，只要花上20元，便能嘗到幸福滋味。

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【聯合報系校園特約記者 廖君雅╱報導】

輔大文園餐廳做的麵包，人氣也不遑多讓，其中25元的巧克力大菠蘿，更是許多輔大學生填飽肚子的首選。

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【聯合報系校園特約記者 劉星君／專題報導】

現在人都很怕胖，但亂減肥又怕健康出問題，台北醫學大學附設醫院營養室去年推出健康油飯與健康便當，低油、低熱量且營養均衡，讓附近住戶和上班族趨之若鶩。

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【記者劉大絹／報導】

日日忙著打理美食，想像著客人吃進嘴裡的驚喜滿足，大廚下班後走出廚房，饑腸轆轆時，會上哪兒去犒賞自己的五臟廟？做菜給客人吃，與放鬆享受別人端來的美味，滋味大不同，今天就讓大廚帶路，探訪美食製造家眼中的好味道。

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【記者劉大絹／報導】

●麥克溫德／溫德烘焙餐館老闆兼主廚

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【記者趙敏夙、劉大絹／報導】

●台北曾秀保／亞都麗緻天香樓主廚

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【記者趙敏夙、劉大絹／報導】

●鄭衍基／國賓飯店行政主廚

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【記者趙敏夙、劉大絹／報導】

●林作煜／喜來登行政總主廚

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【記者唐惠彥／報導】

●林玉樹／福華飯店海鮮坊主廚

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