珍珠白の藏經閣

【文／葉怡蘭】


常常覺得，捷運，是通往美食的絕佳交通工具：方便、快速、廉宜，尤其沒有塞車找車位等無謂負擔，十分方便爽利。

我尤其喜歡那種，獨個兒搭車換車、入站出站，腳步輕快奔向某個美食點的愉悅感覺；不管目的地是一碗色香味俱足的好湯麵、一道美麗絕倫的甜點、亦或是一杯層次餘韻無窮的好茶好咖啡，光光在通往美味的這個過程本身，便已覺歡喜無限。

所以，我的各個城市美食版圖，常是圍繞著捷運路線點滴建構起來的。每每，在地鐵裡移動當口，總是禁不住，出神盯著車門上方的捷運路線圖，隨著每一次靠站，一面記憶裡搜尋著心上暗暗細數著這一站上頭有哪些好吃，一面天人交戰著是否乾脆暫擱下正事兒就這麼直接下車先吃他個一碗再說……

而能夠誘引我忍不住脫軌跳車以赴的美味處，當然，地點離車站一定要近，且最好是小吃攤小食店，食物分量剛好小巧；才能下車後三步併作兩步迅即抵達，三兩分鐘俐落上桌，三兩口飛快下肚，付錢，謝過老闆，回頭轉身，好整以暇一路回味、一路不疾不徐踱上原線班車，若無其事繼續未竟的行程。

比方忠孝敦化站附近的「美景川味麵點」，用餐時間永遠大排長龍的這處小攤，特別適合午后比較不那麼擁擠的非尖峰時間、搭車路過一時興起前來；也許吃一碗香鹹濃辣各味俱全的擔擔麵搭一份噴香爽口的紅油抄手，也許來一碗溫潤細緻滋味深長的排骨麵佐一盤乾淨樸實的酸豆或海帶或豆干小菜……

一點點肚腹的暖和微飽，一點點味蕾上的小小喜悅，這喧囂城市奔忙生活裡的蜻蜓點水般細小的滿足，於我而言，也是一種難得的幸福。

●美食達人
葉怡蘭
中央大學中文系畢業。曾任壹週刊美食旅遊家居組主任。現任樺榯文化事業股份有限公司總編輯，主編台北君悅飯店Aspire雜誌。

●美食指南
店名：美景川味麵點
店址：台北市忠孝東路四段97號頂好名店城B1美食街
電話：02-2781-9004
搭捷運：忠孝敦化站

【2005/12/02 可樂報】