珍珠白の藏經閣

【謝梅芬】
高雄市三民區科學工藝博物館後方有一家濃濃古早味的店，店內陳列民國40、50年代商品，從老照片到搖籃都有，宛如走入時光隧道，進入早期的農村生活，店名就叫「來厝吃飯」。

「來厝吃飯」是一句台灣人最普通的應酬話，老闆陳漢謙說，取這樣親切的名字，是要讓顧客上門，就像在家吃飯般輕鬆、自在。

店裡只有14張桌子，牆上擺滿早期台灣民間的器物，有古民藝、紅眠床、老招牌，還有一套老夫子漫畫、老掛鐘，早期學生課本，老照片等，都是陳漢謙的收藏。

坐在古舊的桌椅前，用舊時的碗喝酒，吃著豬油拌飯、鹹魚三層肉，還有涼拌豬皮、麻油鴨腸等台灣古早的鄉下菜，讓許多中年人「嘗」到童年不少的回憶。

「來厝吃飯」菜單用粉筆寫在黑板上，80幾道菜經常更換，客人一上門就站到黑板前「上課」（點菜），沒標出價錢，但來過的客人不擔心，因為老闆還會幫客人省錢，二個人3菜1湯，一桌8個人，9菜1湯，1500元就可以吃得飽飽的。

「取名『來厝吃飯』，就是形容早期台灣人的親切」，陳漢謙說，「來厝吃飯」是邀請，更有讓來客隨和、安適的意味，營業時間是「日頭落山到三更半夜」，地址在高雄市三民區建興橫巷5號（在國立科學工藝博物館後方）。電話：(07)3876658

【2005/08/20 聯合晚報】