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看似簡單的草莓塔，有新鮮的草莓塊和小小的秘訣在裡頭，讓新鮮草莓果肉不至於出水、浸潤塔皮，長保塔皮香脆，這就是甜點師傅的用心。
塔皮上先抹上一層草莓醬、再舖一層香草蛋糕皮，中間裹著克寧姆和鮮奶油混合的內餡，最後由3顆半的草莓將塔圍住，有點兒甜又不會太甜，彷彿每一口都有草莓的芳香，最能讓女性感到幸福。
發現地：大葉高島屋B1
售價：60元
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- Jan 21 Fri 2005 22:59
冬季限定的甜點》廣田洋果子草莓塔
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