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材料：洋菇、金針菇、小黃瓜丁、義大利天使細麵(一人份)、薑黃粉、鹽、奧勒崗葉少許(也可使用百里香代替)

作法：

A.橄欖油加微熱，和奧勒崗葉下鍋拌炒，再加入洋菇、金針菇、小黃瓜丁同炒，再撒點鹽。

B.細麵下鍋，煮至八分熟，加入薑黃調味，待麵呈金黃色即可撈

【2005/05/22 聯合報】

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