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【記者 朱正庭／報導】
作法：
1、義大利麵煮熟混入橄欖油防止沾粘，放涼。（建議使用蝴蝶麵、螺旋麵或貝殼麵）
2、加入切碎的生菜、芹菜、九層塔、蒜頭、洋蔥等。加入燻雞冷麵沙拉醬汁混勻，加入燻雞切片。
醬汁：初榨橄欖油2份，檸檬汁1份、鹽與黑胡椒適量，打勻即可。
【2006/01/23 星報】
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- Jan 24 Tue 2006 01:14
野餐美食》義式燻雞冷麵
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