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【記者 朱正庭／報導】


材料：燻火雞片、傑克乳酪Jack、美奶滋、美生菜或蘿蔓生菜、法國麵包或全麥土司、蜂蜜芥末醬Honey Mastard

作法：
1、將美國煙燻火雞切薄片，乳酪薄切片，生菜洗淨撕成適當大小。

2、在麵包上抹一層美奶滋，放上蔬菜，放乳酪薄片，放燻火雞薄片。

3、在火雞肉上抹一層蜂蜜芥末醬，再放上麵包。

小撇步：麵包上抹一層美奶滋，除增添風味，還可防止生菜的水分讓麵包變濕軟。法國麵包可切成薄片或從中切開做成潛艇三明治。蜂蜜芥末醬與煙燻火雞可是絕妙組合喔！

【2006/01/23 星報】

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