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【記者 朱正庭/報導】
材料:燻火雞片、傑克乳酪Jack、美奶滋、美生菜或蘿蔓生菜、法國麵包或全麥土司、蜂蜜芥末醬Honey Mastard
作法:
1、將美國煙燻火雞切薄片,乳酪薄切片,生菜洗淨撕成適當大小。
2、在麵包上抹一層美奶滋,放上蔬菜,放乳酪薄片,放燻火雞薄片。
3、在火雞肉上抹一層蜂蜜芥末醬,再放上麵包。
小撇步:麵包上抹一層美奶滋,除增添風味,還可防止生菜的水分讓麵包變濕軟。法國麵包可切成薄片或從中切開做成潛艇三明治。蜂蜜芥末醬與煙燻火雞可是絕妙組合喔!
【2006/01/23 星報】
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