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【記者趙敏夙／報導】

材料：生蠔2粒、柳丁汁6茶匙、淡醬油4茶匙、味醂1茶匙、青紅甜椒少許、洋蔥、薑絲少許、辣蘿蔔泥少許。


作法：1.打開生蠔，蠔肉略為冰鎮一下。

2.把柳丁汁、淡醬油、味醂、青紅椒、洋蔥、薑絲、蘿蔔泥，拌勻，淋在生蠔上。

【2005/11/27 民生報】

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