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【文/謝梅芬】

高雄市海緣帝王蟹火鍋推出帝王蟹吃到飽,來自日本北海道的帝王蟹無限量供應,豐盛食材,讓上門客人大呼過癮。

「海緣」的帝王蟹是從日本北海道空運來台,由於業者原本即做海產進出口貿易,減少中盤商剝削,因此可以降低成本,很多第一次上門的客人,看到端上桌的海鮮盤,以及一道道日式前菜,都嚇一跳。

帝王蟹火鍋有2種湯底,所有食材則都是採取吃到飽供應,烹調手法採清淡、健康的日式料理方式。主食鍋類分牛奶鍋與日式湯鍋2種,食材有蔬菜拼盤、帝王蟹海鮮拼盤,還有牛、羊、豬肉供選擇,帝王蟹都經剪開蟹腳處理,吃起來不會麻煩。

海緣帝王蟹火鍋地址:高雄市興中一路337號,電話:(07)3305767。

【2005/08/27 聯合晚報】

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