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材料：楊桃1斤、米醋2瓶(每瓶600C.C.)，米醋須滿過楊桃。
作法：將新鮮的楊桃洗過後自然風乾，切開後直接放入米醋中浸泡即可，不須去籽，浸泡天數約45天即可。

飲用方式：每次取30C.C.果醋並，以5倍的冷開水稀釋後飲用，每天都可以飲用。

專家解說：楊桃含有豐富的維生素A、B1、B2、C、礦物質鉀及有機酸醣體，對於氣管及喉嚨很有幫助，釀成醋後具利尿解毒、潤肺退火功能，可改善喉嚨痛與聲音沙啞症狀。

注意事項：楊桃果實越酸越好。

【2005/04/15 星報】


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