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【記者陳英姿／報導】
認識各種養顏食材後，是該動手下廚的時候囉！今天示範的幾道菜色，清爽無負擔，很適合夏天食用。材料：絲瓜或九念瓜（澎湖絲瓜）1條、蛤蜊半斤、枸杞10g、薑末、鹽少許
做法：
1.蛤蜊蒸熟，取肉備用。
2.絲瓜去皮，切成長條狀，放入油鍋內加薑拌炒約5分鐘。
3.加入蛤蜊肉、枸杞、鹽等，稍加拌炒即可。
【2006/06/03 聯合報】
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- Jun 03 Sat 2006 13:51
水噹噹食譜》蛤蜊絲瓜
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