珍珠白の藏經閣

【記者陳英姿／專題報導】


在異國料理林立的台北東區，土耳其餐廳終於插下第一面旗幟。ANADULU裝潢雅致，露天陽台是土耳其人喜愛的用餐方式，讓台北上班族經過時，一眼就愛上它。

老闆劉秀興在英國念書時，常和朋友去土耳其餐廳用餐，在土耳其駐台貿易辦事處人員協助下，上月開了這家店。

咬一口仕女的大腿


主菜烤雞腿、烤小羊排、串烤牛肉以牛奶、洋蔥和土耳其小茴香等多種香料醃一晚再烤；kofte料理（烤肉丸），又叫「仕女的大腿」，是牛絞肉用牛奶和香料醃過再烤，咬一口香Q嫩。即將到來的情人節則另推出歐式套餐。

美食見證人

小渝、小雯（兩人皆20歲、美容美髮業）：被他們的異國風裝潢吸引進來，發現他們的焦糖玉米派太好吃了！不會很甜，而且入口即化。

●美食指南
地址：台北市忠孝東路四段170巷6弄12號
電話：02-2776-3328
營業時間：11:30~22:00 公休：農曆春節
停車：附近有停車場
價格：套餐300~390元，主菜單點180~260元

【2006/02/27 聯合報】