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【記者陳英姿/專題報導】
● 適合對象:更年期的媽媽
● 做法:半杯白米洗淨,加6朵乾燥的紫玫瑰,以2碗水,先大火、再小火,熬15分鐘後,加少許鹽調味即可。
● 養生重點:更年期的女性容易盜汗、脾氣不穩;無力抵抗地心引力,皮膚老化、乳房下垂、信心動搖。飲食可以玫瑰四物飲舒緩情緒,十全大補對女性也不錯。冬天容易皮膚乾燥,多運動勝過猛擦保養品。
● 營養視窗:玫瑰花可改善月經失調及月經症候群,並緩和情緒,調節輕度憂鬱症,芳香氣味可愉悅心情。
【2005/11/19 聯合報】
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