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材料：笑牛牌吉利（Kiri）乳酪（一種超軟質乳酪，可以當做麵包抹醬）、無糖優格、鮮奶油、蘋果、草莓、奇異果、核桃、葡萄乾
做法：1.將吉利乳酪、鮮奶油、檸檬汁、無糖優格混合做成沙拉醬。
2.將所有水果加入適當大小，淋上沙拉醬，再灑上一些核桃、葡萄乾即可。
夏天好開胃：餐後都想要吃些甜點，但是夏天吃蛋糕太膩，這種酸酸甜甜的水果沙拉，最是清爽不膩人，是健康美味的創意甜點。
【2005/07/31 民生報】
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