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剛剛改裝完成的北美館餐廳,主打Pretzel(貝索圈)、Churros(吉拿棒)等流行於美國的餐點。由於一般台灣客可能連什麼是貝索圈、吉拿棒,都
搞不清楚,點餐櫃台還特地設了小型看板,把這兩樣食物的「出身背景」加以說明一番。


起源於歐陸的貝索圈,據傳是一名修士的發明,他利用製作麵包後所剩的麵糰捏成扭結狀,創造了這種狀如蝴蝶結的零食。

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我不是在咖啡館裡,就是在博物館裡。有可能,我既在博物館裡,也在咖
啡館裡……

到博物館呷咖啡、飲茶,聽來「蓋高尚」,但一定比較有氣質嗎?答案是
肯定的。因為第一:這裡「談笑有鴻儒,往來無白丁。」幸運的話,你還

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想飲一杯卡列拉斯喝過的熱拿鐵嗎?還是朱宗慶最愛的黑咖啡?沒有創作
天分,也照樣可以染一些藝術氣息……



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