珍珠白の藏經閣

【文／周小目】

梅爾文（Melvin Tan）是星期一到星期五，早上10：00到下午1：00「Music Fun」的主持人。在台灣出生的他，擁有美國柏克萊大學，音樂和經濟雙學位的文憑，音樂是他的最愛，他自己本身也喜歡下廚，尤其鍾愛甜點，對他而言，他覺得ICRT因為是台灣唯一的英語電台，所以，絕對是喜愛英文朋友們，學習英文的最佳管道！捷運美食100選單元，這次很高興採訪到多位ICRT的DJ們，平時除了可以和他們的聲音在空中約會之外，說不定在他們推薦捷運延線的美食餐廳，你也有機會和他們不期而遇喔！


Bellini Caffe 和風義大利菜

日本血統的Bellini Caffe，將義大利風以淋漓盡致的美食與氛圍下，讓您體驗感官「心」享樂。堅持「新鮮食材，原味，自然，健康享受」的概念，Bellini Caffe仍能細細品味出味覺極緻，Melvin特別推薦這兒的「凱撒沙拉」，其延續了日本的配方，獨特又濃厚的凱薩醬，搭配鯷魚、薑和蒜調料，與帕梅森起司一起在進口的蘿曼葉上起舞，這道極健康的沙拉，不加任何添加物，吃起來口感相當清爽，Melvin甚至提到，這是他在台灣吃過最好吃的凱撒沙拉了！

另外，這兒還有用木頭去窯烤出來的薄皮披薩，有各式各樣不同的口味，除了酥脆爽口之外，烤出來的比薩，還有木頭的香味喔！現場玩味濃、稠、香、醇的義大利起司蘑菇飯、來自大海風味的蒜味蛤琍義大利麵、肋眼牛排、以及來自波士頓的鮮活多汁龍蝦麵…各式經典絕倫的食材料理，最近還出了一道新的前菜，叫作「北海道番茄洋芋球」，將帕梅森起司和男爵馬鈴薯泥混合而成的麵球，搭配蕃茄口味的醬汁，加上瑪沙瑞拉醬焗烤之後，拿出來就是一道令人垂涎三尺的馬鈴薯麵疙瘩的前菜囉！

是的，真的好想一次把好吃的料理通通都介紹給你；都會時尚不失優雅的用餐環境，更在柔和燈光音樂的陪襯下，啜飲一杯檸檬汁，讓您輕鬆享受美食帶來的愉悅！嚮往純粹，自然的義式風尚嗎？來Bellini Caffe體驗吧！

●美食指南
店名：貝里尼義大利餐廳（復興店）
地址：北市復興北路288號
捷運站出口：木柵線中山國中站

【2006/01/12 可樂報】