珍珠白の藏經閣

大國民 搞藝術玩音樂

「大國民」，是台北第一間由老外開設的酒吧餐廳。來自加拿大的老闆Andrew，身材高大微胖，為人相當風趣，因緣際會來到台灣，發現在熱鬧的台北城裡，似乎少了一間，足以提供離鄉背井的老外們，一塊聊天暢飲的地方，於是乎就與朋友合開了以藝術音樂結合的酒吧餐廳。

沒有華麗的裝潢，一踏進店內，映入眼簾的是柔和的色彩對比，黃色的漆牆，紅色的沙發，藍色的泰式紙吊燈，勾勒出一股充滿溫馨的空間感，襯上別具巧思的創作畫藝，妝點的格外引人注目。

圓弧的小巧DJ舞台，佈滿吉他、大鼓等樂器，是老闆閒來無事，與同好一起玩耍，創作音樂的專屬空間。一到夜晚，隨著投射燈光的閃爍，與搖滾音樂的相互輝映下，店內彷彿是間歡樂的不夜城，叫人流連忘返！

招牌開胃菜：赫幕司（Hummers）

價格：170元／份

特色：以雞豌豆手工揉製而成的赫幕司，疊在多種蔬果配料上，以口袋麵包沾著中東芝麻醬吃，搭配附贈的泥巴嫩沙拉，是一道頗有中東味的素食餐點，脆軟豐潤的口感，相當誘人。

招牌菜餚：墨西哥塔哥

價格：280元／份

特色：墨西哥九層塔餅皮，包裹蕃茄塊、雞肉泥，紅、青、黃椒，灑以希臘優酪乳醬汁焗烤，配上大蒜、石蘿等佐料沾入口，爽脆餅皮與餡料在口中相融綻放，美妙滋味，值得一嘗。

招牌菜餚：大國民漢堡

價格：270元／份

特色：共有多種口味，最推薦有，摩洛哥漢堡是由鮮紅蕃茄，香脆小黃瓜，配上雞豆酥，襯托北非風味；希臘漢堡，則是費塔起司加黃起司、橄欖、蕃茄，淋上茴香油醋，濃郁不膩口。

招牌調飲：薄荷之戀（Mojito）

價格：200元／杯

特色：碧藍晶透的調飲，由萊姆酒、薄荷糖漿、新鮮薄荷葉現打調配而成，滑入喉，清涼香甜的滋味，從舌尖蔓延到舌端，叫人意猶未盡。

大國民
電話：（02）2708-4557
地址：台北市東豐街67號
時間：PM5：00～ AM3：00
特色：音樂藝術酒吧餐廳

【2005/08/17 星報】