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【記者陳英姿／報導】
材料：a.西米露50g、地瓜圓。b.果凍粉36g、水500g、細砂糖60g
作法：
1.取一鍋水煮滾，加入西米露煮至半透明（中途要加入一些冷水）。
2.材料b煮滾，倒入模型內，放入一些煮好的地瓜粉圓和西米露，待冷卻凝固即可。
備註：避免地瓜粉圓和西米露沉澱在底部，材料b煮好後可先倒入模型內。
【2005/03/13 聯合報】
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- Mar 13 Sun 2005 10:41
地瓜變裝》地瓜凍
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