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【記者祁玲／報導】
●難易指數：＊＊
●材料：咖啡45C.C.（冰鎮）、冰牛奶120C.C.、巧克力醬30C.C.
●作法：
1.把冰咖啡倒進杯子裡。
2.把牛奶和巧克力醬一起放在手動發泡壺（法式濾壓壺）中打綿。然後把打成泡的巧克力牛奶徐緩地倒進裝有咖啡的杯子裡，此時自然呈現層次感。
3.酌量灑上巧克力粉，即完成。
●說明：
1.此款咖啡喝起來有點像改良式的摩卡咖啡，適合喜愛巧克力口味的女性飲用。
2.喜歡更濃郁口感的人，可試加鮮奶油。
【2006/05/12 星報】
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