珍珠白の藏經閣

【記者 陳婉姿、高智洋、唐郡威／報導】

愛嘗異國料理的食客，倘若要品嘗歐洲料理，西班牙的風味美饌，絕對不能獨缺！ 地中海風情 吃到飽

位於東區熱鬧巷弄裡的「巴塞隆納」，推開門，隱約散發一股熱情的地中海風情，摩登流線的吧台，飄逸的絲綢布簾，質感高尚的木製桌椅，及拱圓型的窗戶，滿溢的陽光從外映射進店內，交織令人無法抗拒的慵懶情懷，心情頓時開朗了起來。

來自菲律賓華僑的老闆Luisa，曾在義式、美式餐廳擔任廚師，喜愛烹飪和美食的她，最獨鍾西班牙的風味菜餚，尤其是西班牙的下酒小點Tapas，香濃的味道，和獨特的烹調方式，讓她格外迷戀。店內最大的特色，有別於一般單點形式，是採每位499元吃到飽，最適合多位一同Share！

招牌菜餚：西班牙蛋餅
單點：120元／份

特色：這道菜看似猶如蔥炒蛋，是先將蛋煎熟，再融入蕃茄、青椒、乾香腸、馬鈴薯等餡料，放入烤箱烘烤，形成脆皮軟嫩的蛋餅，細緻綿密的餅皮與豐盛的內餡相融，嘗起來格萬外香醇、滑順，層次感十足。

招牌菜餚：BBQ醬培根披薩
單點：250元／份

特色：料多皮薄的披薩，用手工揉製，桿得超薄後，灑上培根、洋蔥、起司等配料，刷塗醃燻特調BBQ醬汁烘烤，酥脆爽口的餅皮，襯上滿滿的餡料，豐腴的味道在口中交纏，愈嚼愈香，超滿足。

招牌菜餚：西班牙海鮮飯
單點：520元／份

特色：原是米粒顆顆分明的海鮮飯，一頓飯要耗上40分鐘，以蕃茄、大蒜炒香，加入青椒、蛤仔、鮮蝦、番紅花粉與米飯一起悶煮，讓米能吸收其湯汁，更為鮮美、軟嫩，嘗起來有股蕃茄和海鮮交融的甜美，著實好吃。

巴塞隆納～Barcelona
電話：（02）8772-6753
地址：台北市延吉街131巷26號
時間：AM11：00～PM10：00

【2005/08/25 星報】