珍珠白の藏經閣

每次經過螺旋棕櫚島餐廳時，那宛如隱身綠蔭叢林的熱帶風情，總是特別吸引人……
因為，在大樓林立的都市裡，這片棕櫚茂密挺立的園區，真的就像綠色棕櫚島般，既突兀，也很賞心悅目。

穿過綠林進入餐廳，又是另一番風景。入目是一片神祕虹彩；有迎著風飄盪的大紅燈籠，一盞盞映著紅光的玻璃燈飾，連彩繪的布飾，都是極炫目的紅，襯著散布四處的人偶雕刻藝品，以及一支支綴著流蘇的旗幟，給人誤入峇里島神廟錯覺。

餐廳內外，風情不一。喜愛陽光、椰林的人，可以選擇綠蔭蔽天的戶外園區，享受美食加森林浴，自在又休閒。想體驗浪漫情調，在紅光掩映的餐廳內，不但氣氛夠，隨處擺飾的家具、飾品，全是峇里島引進，觀賞外，全標上售價，喜歡都可以帶走。

螺旋棕櫚島的餐飲，以健康、天然為訴求，創意排餐，突破制式口味，起司腓力牛排(580元)添加了羅勒、青醬調味，口感更豐富。還有以羔羊背為素材的香烤法羔羊(580元)，加了紫蘇梅、水果丁，吃來清香不膩口。

另外，健康系列飲料是招牌，有採用椰棗調製的新鮮果汁及五葉冷松調製的綠色飲品，都標榜能喝出健康。

地址：台中市大隆路154號

電話：04-2329-9590

【2005/04/17 聯合報】