【記者陳若齡/專題報導】


奇異果含有豐富的維生素A、C、E、纖維素,以及其他水果少見的葉酸、紅蘿蔔素、鈣等營養,搭配幫助腸胃蠕動的優酪乳,消暑之餘還能兼顧美麗。

作法:將所有材料放入冰砂機打勻,加上柳橙裝飾即可。

材料:奇異果2顆 、 優酪乳150c.c.、冰淇淋1杯半、冰塊1小杯、柳橙1片

Tips:

1.市售冰淇淋和優酪乳味道都很甜,最好不要再加糖。

2.如果家裡沒有冰砂機,建議以果汁機先打材料,再加入冰塊,分兩次攪打均勻,奶昔口感更滑順,機器也不容易壞掉。

【2006/07/15 聯合報】

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