【記者祁玲／報導】
悶熱的午後，其實不必出門就可以喝到冰涼的咖啡。在此介紹3款簡易居家冰咖啡DIY，作法超簡單，讓懶得動手的你也躍躍欲試！
●難易指數：＊＊＊
●材料：咖啡冰磚5顆，咖啡150C.C.（冰鎮）、果糖30C.C.、奶精15C.C.（約2到3顆奶球）
●作法：
1.把咖啡冰磚放進杯子裡
2.再把冰鎮過後的咖啡和果糖一起攪拌均勻後，倒入杯子中。
3.最後把奶精緩緩倒在咖啡表面。
●說明：
1.咖啡冰磚要事先做好備用。即把煮好的熱咖啡放涼後，像自製冰塊般倒入製冰格中，要用前再拿出來即可。另要準備一些咖啡，放涼後冰在冷藏室備用。
2.有些在咖啡店裡點用的冰咖啡，因是現煮咖啡，需用雪克杯用力搖晃咖啡和冰塊。此種作法不需任何多餘的器具，且份量很好拿捏，即使有朋友來家作客也可以輕易完成。
【2006/05/12 星報】
悶熱的午後，其實不必出門就可以喝到冰涼的咖啡。在此介紹3款簡易居家冰咖啡DIY，作法超簡單，讓懶得動手的你也躍躍欲試！
●難易指數：＊＊＊
●材料：咖啡冰磚5顆，咖啡150C.C.（冰鎮）、果糖30C.C.、奶精15C.C.（約2到3顆奶球）
●作法：
1.把咖啡冰磚放進杯子裡
2.再把冰鎮過後的咖啡和果糖一起攪拌均勻後，倒入杯子中。
3.最後把奶精緩緩倒在咖啡表面。
●說明：
1.咖啡冰磚要事先做好備用。即把煮好的熱咖啡放涼後，像自製冰塊般倒入製冰格中，要用前再拿出來即可。另要準備一些咖啡，放涼後冰在冷藏室備用。
2.有些在咖啡店裡點用的冰咖啡，因是現煮咖啡，需用雪克杯用力搖晃咖啡和冰塊。此種作法不需任何多餘的器具，且份量很好拿捏，即使有朋友來家作客也可以輕易完成。
【2006/05/12 星報】
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