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【記者吳若寧／報導】
資深媒體工作者趙慕嵩離開了報社工作後，花了好幾年時間走遍中國大陸大江南北，也嘗盡了各省道地小吃、珍奇美味，回到高雄和老婆開了一家餃子館，賣起各種口味的餃子，專業和認真的程度不下於他拿筆桿的執著。
雖說媒體人轉行不容易，不過人稱「趙老大」的趙慕嵩調適得卻很好，經常看到他在店裡忙進忙出，特製的韭菜餃子、雲豆餃子和番茄餃子口味變化多，經營幾年下來也打下了不錯的根基。
店裡的番茄餃子很受歡迎，又紅又結實的牛番茄川燙後去皮、去籽後，把水分擠乾剁成番茄末，雞蛋煎熟後切碎和番茄末一起再拌進 花和麻油，完全手工做成的餃子餡，濕度全靠經驗才拿捏得準，煮熟了之後從皮裡透出淡紅色，像極了白胖娃兒的臉蛋。
好吃餃子這裡找高雄市仁愛二街132號 電話07-2811424
【2006/03/04 民生報】
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