【記者楊清雄／專題報導】
作法：一、青花菜洗淨後，切成小塊，然後用滾水煮五分鐘，撈起、瀝乾後，置於冰箱保存。
二、當要食用時，取出適量的青花菜，澆淋優格即可。
三、也可以拿半片起司片，撕成碎片，灑在在青花菜上，再澆兩湯匙鮮奶（約30㏄），放入微波爐加熱約20秒。
吃法：青花菜含有豐富的Q10「輔酶」，具有抗氧化、防老化的功效，優格與起司當作調味，這道美容菜主要用來當點心。
【2005/11/20 民生報】
作法：一、青花菜洗淨後，切成小塊，然後用滾水煮五分鐘，撈起、瀝乾後，置於冰箱保存。
二、當要食用時，取出適量的青花菜，澆淋優格即可。
三、也可以拿半片起司片，撕成碎片，灑在在青花菜上，再澆兩湯匙鮮奶（約30㏄），放入微波爐加熱約20秒。
吃法：青花菜含有豐富的Q10「輔酶」，具有抗氧化、防老化的功效，優格與起司當作調味，這道美容菜主要用來當點心。
【2005/11/20 民生報】
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