【記者楊清雄／專題報導】
作法：一、先將白木耳洗淨、泡在水裡，待軟化後，再放入鍋內、加水，以小火煮爛，撈起後置於陰涼處半小時。
二、將陰涼後的白木耳數朵連同鮮奶240㏄放入果汁機裡打汁，變成白木耳牛奶。
三、可加入一顆柳丁打汁，味道更豐富。
功效：白木耳富含膠原蛋白，鮮奶含有氨基酸與維生素B群，可以幫助皮膚涵養水分、修補組織。
吃法：可以當作早餐，搭配三明治或麵包食用。
【2005/11/20 民生報】
作法：一、先將白木耳洗淨、泡在水裡，待軟化後，再放入鍋內、加水，以小火煮爛，撈起後置於陰涼處半小時。
二、將陰涼後的白木耳數朵連同鮮奶240㏄放入果汁機裡打汁，變成白木耳牛奶。
三、可加入一顆柳丁打汁，味道更豐富。
功效：白木耳富含膠原蛋白，鮮奶含有氨基酸與維生素B群，可以幫助皮膚涵養水分、修補組織。
吃法：可以當作早餐，搭配三明治或麵包食用。
【2005/11/20 民生報】
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